冷やしそうめんを作りました！
少し前の実習ですが、「調理学実習Ⅰ」の授業の様子をご紹介します！
季節的には少し早いかもしれませんが、『冷やしそうめん』を作りました。
今回は煮た鯛を盛り付けた、鯛そうめんです。
金糸卵、きゅうり、甘辛く煮た干しシイタケも一緒に盛り付けます。
めんつゆも、だし汁と調味料を煮立たせて作りました‼︎
色んなアレンジができる『そうめん』。
みなさんのおうちでは、どんな風に食べますか？
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四国唯一の女子大学でのびのび自分を育てよう
保育士・幼稚園教諭・社会福祉士・栄養士・ビジネス分野
松山東雲女子大学・松山東雲短期大学
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