2回目の調理実習🍊
今回は離乳中期・後期の離乳食を調理しました🍳
メニューは、離乳中期→全粥、吉野煮、みそ汁、みかん
離乳後期→軟飯、豆腐入り肉団子の野菜あんかけ、チンゲンサイのさっと煮 です♪
前回はペースト状のような離乳食でしたが、今回は舌と上あごで潰せるやわらかさがポイント💡
茹でて柔らかくした野菜を細かく刻んだり、子どもが食べやすい大きさに形成したりしていきます。
2回目の調理実習ということもあり、少し慣れた様子の学生さんたち👀
班の中でも、中期のメニューを作るチーム、後期のメニューを作るチームと2つに分かれて協力をする班もありました👏🏻
盛り付けをして、完成！さっそく試食していきます(^.^)
「前よりご飯がちゃんとご飯や！」
「鮭とかベーコン使ったけん、味あるね」と、前回との違いも見つけられたみたいです✨️
次回は最後の調理実習です🍳離乳完了期・幼児期のご飯を調理していきます！
授業の様子は、インスタグラムにて随時更新しています！ぜひチェックをお願いします♪