第2回・栄養士特別講演会を開催しました
7月6日（水）、2年生を対象に、
栄養士特別講演会を開催しました。
医療法人聖愛会 松山ベテル病院 管理栄養士 長﨑 史先生 をお招きし、
「病院における栄養士業務の実際」をご講演いただきました。
校外実習で病院での実習を経験した学生さんもいます。
病院の栄養管理、衛生管理、調理現場での個別対応の工夫など
病院での幅広い管理栄養士の役割について、
先生の幅広い経験を基に、貴重なお話を頂きました。
みなさん熱心にメモを取り、質問もさせていただきました。
先生に教えていただいたことを、
今後の学修や就職に活かしてくださいね！
