松山東雲女子大学・松山東雲短期大学
学科・専攻ブログ

洋食実習でのオムレツづくり

先日の、調理学実習Ⅰの授業の様子をご紹介します。
洋食の実習を行いました!
今回は
*コンソメスープ
*オムレツ
*スパゲティのソテー
*ポテトサラダ を作りました。

スープのブイヨンは鶏ガラを煮込んで取る本格スープです
ふわふわのオムレツ作りにも挑戦しました!