食物栄養学科“しののめベジガール”が「愛媛県民だより」第263号に掲載されました！
6月は「食育月間」ということで、毎月発行される「愛媛県民だより」の第263号（6月3日発行）に、愛媛県が実施している「愛顔のE-IYOプロジェクト」が紹介されています。
愛媛県民で朝食を毎日食べていない人は、20歳代男性で約50％、30歳代男性で約40％、30歳代女性で約30％と、特に働き盛りの若い世代で高い状況にあり、愛媛県民の野菜摂取量も1日平均約270ｇと目標の350gまであと約70ｇが不足していることが県の調査によりわかっています。
「朝食をとろう！野菜de朝食キャンペーン」として、松山東雲短期大学食物栄養学科の取り組みも紹介して頂きました。写真は、今年度のPR活動時に配布するスムージーレシピが掲載されているものと、昨年度の愛媛県庁での試飲会時の“しののめベジガール”の写真が掲載されています。
今年度も色々な場所でPR活動を頑張ります！
